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(石斛适合哪些人怎么吃铁皮石斛的功效与作用)有哪些健康的吃法呢?

  • 铁皮石斛的功效与作用,野生铁皮石斛 
  • 2020-12-30 09:35
  • 作者:釜政石斛网 
  • 来源:http://shxhjfz.cn
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铁皮石斛有什么营养价值?有哪些健康的吃法呢?

皮石斛的历史:

铁皮石斛始载于东汉时期我国第一部医学专著《神农本草经》“列为上品,久服厚肠胃,轻身,延年”;后来李时珍的《本草纲目》、孙思邈的《备急千金要方》等医药著作也先后对铁皮石斛进行注解。乾隆、武则天、文成公主、梅兰芳先生、宋美龄等历史名人亦对其追捧不已。鉴于铁皮石斛的功效,2010版的《中国药典》,还对铁皮石斛进行单独收录。由于铁皮石斛生长条件苛刻,已经濒临灭绝,现在野生铁皮石斛是国家二级保护植物,现在市场上最顶级的铁皮石斛是近野生的。

铁皮石斛与天冬、麦冬:

铁皮石斛与天冬、麦冬,皆为清热养阴之品,均可用于热病伤阴之病或气阴两虚之症。

麦冬、天冬滋阴力胜,偏、入肺经,为阴虚燥咳咯血、阴伤口渴,肠燥便秘常用;

天冬大寒,清火润燥之力强于麦冬,且入肾而滋肾阴,降肾火;

麦冬微寒,滋阴润燥与清热之力弱于天冬,然腻滞之性亦小,且可清心除烦,益胃生津。

铁皮石斛药性平淡,偏入于胃,胃阴不足之症多用,且石斛又可明目益精,此为麦冬、天冬所不及。

铁皮石斛、天冬皆能滋肾阴,但铁皮石斛兼能养胃生津,天冬兼能清肺润燥。

铁皮石斛清热降火茶:

组方:铁皮石斛3克+金银花6克+菊花3克

功效:滋阴生津,清热解毒,护肝明目

适宜人群:适宜熬夜,上火牙疼,咽喉疼痛,经常用眼的人群

用法:可用保温杯循环泡茶服用;或养生壶首次煎煮1小时以上,循环煎煮服用。铁皮石斛健脾茶:

组方:铁皮石斛6克+芡实6克+山药6克

功效:补益脾胃,脾虚食少,胃腹胀痛,增补胃液

适宜人群:为动力不足引起的消化不良,腹泻,胃痛,各种胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等症状。

用法:可用保温杯循环泡茶服用;或养生壶首次煎煮1小时以上,循环煎煮服用。

本人在贵州山区有一万亩种植基地,纯野生种植铁皮石斛,有需要的朋友可以私我。

中药大瓜石斛的图片功效与作用及食用方法?

石斛的功效与作用

  1、滋养阴津:《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。

  2、增强体质:铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说:铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。

  3、补益脾胃:铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药”,是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

  4、护肝利胆:铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

  5、强筋降脂:人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

  6、降低血糖:铁皮石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。

  7、抑制肿瘤:铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。

  8、明亮眼睛:石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实:石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

  9、滋养肌肤:人体进入中年后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。

  10、延年益寿:《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实:铁皮石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

  石斛的食用方法

  1、铁皮石斛鲜果汁

  材料:

  铁皮石斛鲜品/鲜铁皮石斛20克、梨1个、纯净水适量。

  做法:

  取10~20克铁皮石斛鲜品/鲜铁皮石斛,洗净,切成2cm左右的小段,梨切成小块,放入榨汁机中加入适量纯净水榨汁后直接饮用。渣可煮茶水饮用或吞服。

  功效:

  滋阴、美容、抗氧化。

  2、铁皮石斛皂角仁粥

  铁皮石斛鲜条15克,皂角仁30克,大枣8粒,糯米5克。

  1、将皂角仁用清水漂洗一下,然后用温水泡2小时,去掉浸泡水后,重新加入2000克水,加入淘洗后的糯米,置火上加温,大火煮沸后改用小火熬1小时

  2、将石斛鲜条切成小段,放入果汁机中打成汁,将渣过滤,倒入锅中,同皂角仁一起熬

  3、加入洗净后的大枣熬30—60分钟即可食用。

  据《本草纲目》记载,皂角仁“煮熟,糖渍食之,疏导五脏风热壅,核中白肉,入治肺药,和血润肠,明目益精”。是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、去谈开窍、舒肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。配以石斛养胃阴、生津液、清虚热的功效。特别适合糖尿病和便秘患者。

  3、铁皮石斛山萸猪腱汤

  原料:

  铁皮石斛、怀山药各12克,山萸肉、枸杞子各9克,猪腱1对,盐1茶匙。

  制作:

  铁皮石斛去杂质,洗净,切碎。将诸药物及猪腱洗净后放入煲内,加水4碗用旺火煲滚,再改用小火煲3小时,入盐即成。

  用法:

  饮汤食肉。

  功效:

  滋阴明目,对气血皆虚、精神不振者功效显著。

  提示:

  猪腱即猪蹄筋。

  石斛的禁忌

  热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者,脾胃虚寒者(指胃酸分泌过少者),均禁服。

感谢邀请。

很多人可能都听过石斛这个名字,但都不熟悉。在芈月传里就提到了这个神奇的东西,芈月去探望腰收到了风寒而疼痛的卫良人,建议他用石斛和杜仲煎药,早晚都喝一碗。实际上,铁皮石斛不仅能够缓解风寒疼痛,缓解风湿。而且它还有更多功效,在中药上广泛被运用,它是一种生津药材,多用于修复胃黏膜,另外能够有杀菌效果,所以经常用于预防胃炎和胃溃疡,如要之后能够提高肠道健康,促进消化能力,预防消化不良。

铁皮石斛也是一种滋阴药材,能够保护肝脏,清肝利胆。适当使用石斛能够提高肝胆功能,预防病变。因此用药时,铁皮石斛经常作为肝炎、胆囊炎等常见肝胆疾病的辅助治疗药材,也能够起到很好的效果。铁皮石斛中含有丰富的多糖、石斛碱,利于吸收消化。

石斛适合哪些人怎么吃铁皮石斛的功效与作用

平常可以直接鲜食石斛,把采集的铁皮石斛洗净,就可以直接入口细嚼直接吞服,每天可以少吃一些,如10~20克左右,如果是病症调理的需要,可以增加10g~20g。鲜吃铁皮石斛可以清热生津,也能够养阴,其中膳食纤维丰富,还能预防便秘。

也可以把铁皮石斛榨汁喝,20g左右能够兑500ml左右的水喝,但是要注意如果有腹泻或者肠胃虚寒的朋友最好是加热饮用,由于石斛膳食纤维丰富,很容易加重腹泻。当然,既然可以生吃,也可以熟吃,把铁皮石斛用来熬粥煮汤都是可以的,能够补中益气,调理肠胃。最后还能够磨成粉食用,磨成粉后更容易吸收,可以兑水,加入饭菜,也是可以的。

石斛只不过是一味普通的中药材,但现在却被炒成了仙药,包治百病,自然价也飞涨上去了。中医药注重对症下药,有句话叫話可以乱说,药可不能乱吃的,偏向于一种药长期的吃,总不是好事,甚至会吃出病来。

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